Tips voor verantwoorde tussendoortjes
Gezond snacken hoeft niet per se moeilijk te zijn. Met een beetje creativiteit zorg je voor lekkere én verantwoorde tussendoortjes.
Hoewel het lekker is om af en toe iets tussendoor te eten, heeft je lichaam het eigenlijk niet nodig. Meestal krijg je genoeg voedingsstoffen en calorieën binnen via je hoofdmaaltijden. Voor je tanden is het ook beter om niet vaker dan 7 keer per dag iets te eten of drinken. Dat betekent 3 maaltijden en maximaal 4 tussendoortjes. Heb je trek? Kies dan voor gezonde opties of neem alvast een deel van je volgende maaltijd. ’s Avonds trek? Ga voor een gezonde avondsnack. Een goed tussendoortje bevat gezonde voedingsstoffen en weinig suiker en zout. Zorg dat het niet te veel calorieën bevat; ongeveer 100 calorieën per snack is een goede richtlijn. Dit helpt niet alleen bij afvallen, maar ook om op een gezond gewicht te blijven.
Vers fruit:Fruit zit boordevol vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels, en geeft een verzadigd gevoel. Hierdoor ben je minder geneigd ongezond te snacken. Zorg dat je altijd fruit bij de hand hebt, zoals een appel, mandarijn, of een bakje blauwe bessen of stukjes meloen. Maak het extra leuk met fruitsalades of spiesjes. Zo haal je makkelijk de aanbevolen 2 stuks fruit per dag.
Gedroogd fruit: Geen zin in vers fruit? Probeer dan gedroogde vruchten zoals pruimen, abrikozen, dadels, of rozijnen. Ze zijn makkelijk mee te nemen en direct eetbaar. Gedroogd fruit bevat wel meer suiker dan vers fruit, maar ook andere voedingsstoffen.
Groenten:Groenten zijn een uitstekende bron van vitamines en mineralen. Denk aan snackgroenten zoals komkommerschijfjes, rauwe worteltjes, paprikastukjes, radijsjes, bloemkoolroosjes of cherrytomaatjes. Varieer naar hartenlust en voeg een dip toe, zoals hummus, tzatziki of hüttenkäse met een beetje peper.
Noten:Een klein handje noten per dag is gezond vanwege de goede vetten. Ze bevatten ook ijzer, vitamine E en B1. Noten zijn ideaal als snack, of je nu kiest voor walnoten, pistachenoten, amandelen of cashewnoten. Eet ze ongezouten en houd het bij een handje per dag, want noten zijn calorierijk.
Heb je trek in een koekje of chips? Ook dat kan prima passen in een gezond voedingspatroon. Het draait allemaal om balans en mate. Kies er bijvoorbeeld voor om 1 of 2 keer per week iets lekkers te eten, zoals in het weekend. Let daarbij op de portiegrootte. Kijk op het etiket en probeer je tussendoortje rond de 100 calorieën te houden. In het begin kun je het afwegen zodat je een goed gevoel krijgt bij wat een portie is. Maximaal 150 calorieën is een goede richtlijn. Ongezonde snacks bevatten vaak al snel deze hoeveelheid, bijvoorbeeld een zakje chips van 25 gram heeft al 135 calorieën. Maak afspraken met jezelf en houd de balans in de gaten. Zo kun je af en toe genieten van iets lekkers zonder je gezonde eetpatroon te verstoren. Pure chocolade lijkt gezond door de flavonolen in cacaopoeder, die gunstig zouden zijn voor het hart. Maar chocolade bestaat ook uit veel cacaoboter en suiker, waardoor het niet als gezonde snack kan worden beschouwd.
Doe je boodschappen voor de hele week of per dag? Heb je een lijstje of gooi je op gevoel wat in je mandje? En lees je weleens een etiket? In deze aflevering zoeken we uit wat je wijzer wordt van een etiket.