Kunt u ook te weinig eten?

Eten doen we niet alleen omdat het zo lekker en gezellig is. Eten is ook gewoon nodig. Uw lichaam heeft elke dag voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. En die voedingsstoffen worden geleverd door wat u eet. De yoghurt die u eet, levert eiwitten en calcium, het volkorenbrood levert vezels en koolhydraten, de groente leveren vitamines en mineralen… en ga zo maar door. Die voedingsstoffen zijn onder andere nodig om te kunnen bewegen, om te kunnen concentreren, om uw botten en spieren in stand te houden en om gezond te blijven.

Voorraden aanvullen

Van sommige voedingsstoffen heeft u relatief veel per dag nodig, bijvoorbeeld van eiwitten en koolhydraten. Van andere zoals vitamines en mineralen heeft u relatief weinig nodig. Het is een ingenieus samenspel wat er voor zorgt dat uw lichaam functioneert. Het mooie is dat u van een aantal voedingstoffen een voorraadje kunt opbouwen in uw lichaam. Maar op den duur zijn die voorraden ook op en moet er aangevuld worden. Dat doe u door te eten.

Symptomen van te weinig eten

Om het minimum aan voedingsstoffen binnen te krijgen waarop uw lichaam functioneert, is er een bepaalde hoeveelheid aan eten nodig. Het ligt er natuurlijk aan welke keuzes u maakt, maar over het algemeen wordt het met een voeding van minder dan 1200 kcal per dag erg lastig om van alles voldoende binnen te krijgen. Heeft u tekorten aan voedingsstoffen dan merkt u dat niet altijd direct maar op den duur wel. Een symptoom van te weinig eten is bijvoorbeeld vermoeidheid. Eet u langere tijd heel weinig zonder dat u uw tekorten aanvult met supplementen, dan kan dit zich uiten in bijvoorbeeld botontkalking, spierafbraak en darmproblemen. Daarnaast kunnen eetbuien voorkomen.

Crashdieet ja of nee?

Een crashdieet bevat vaak veel minder dan 1000 -1200 kcal per dag. Als u zich daar strikt aan houdt, valt u echt wel af. Maar het is dus ook een aanslag op de voorraden van voedingsstoffen in uw lichaam. Daarnaast is een crashdieet geen duurzame gedragsverandering. Als u weer normaal gaat eten zoals u altijd deed na een crashdieet, dan komt u weer aan.

Een of meer dagen vasten per week, kan dat dan wel?

Bij het zogenoemde vastendieet (ook wel: intermittent fasting) eet u een aantal dagen per week bijna niets en de andere dagen eet u alles wat u wilt. Hoewel periodiek vasten positieve effecten kan hebben voor uw gezondheid, is het grote gevaar van dit dieet dat op de dagen waarop u wel mag eten alle remmen los gaan. Volgens deskundigen werkt het alleen als u op de dagen dat u wel eet, heel bewust gezond eet en kiest voor een volwaardige voeding. U heeft immers wel die voedingsstoffen nodig. Daarnaast moet het bij u passen. Het belangrijkste is om te kiezen voor een gezond voedingspatroon wat u kunt volhouden. Begin met kleine veranderingen die u op den duur blijvend in uw eet- en leefpatroon kunt inbouwen. Dat werkt het best!